Kategorie: | Küche |
Job: | Koch | Arbeitgeber: | Historische Schifffahrt Bodensee |
Arbeitsverhältnis: | Sommersaison |
Eintrittsdatum: | Ab sofort |
Anstellung: | Vollzeit |
Bruttolohn: | nach Absprache |
Kontaktperson: | Frau Gafgo |
Jobbeschreibung: | Kommen Sie mit uns an Bord und werden Sie Teil unseres Teams!
Der Jugendstil-Schaufelraddampfer HOHENTWIEL und das Art déco-Motorschiff OESTERREICH werden seid dem Frühjahr 2019 gemeinsam von uns betrieben. Zur Verstärkung (saisonal oder ganzjährig) und zum Einsatz auf beiden Schiffen suchen wir ab sofort Koch (m/w/d)Ihr Profil • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie • Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit • Sehr gute Produktkenntnisse • Qualitätsbewusstsein • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild • Vorbildliche Arbeitseinstellung • Anhaltende Lernbereitschaft • Leitung eines Postens, Unterstützung des Küchenchef • Kostenbewusste Denk- und Arbeitsweise Ihre Aufgaben an Bord • Ihre Aufgaben • Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept • Selbständiges Führen und Organisieren des Postens • Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen und dazugehörige Qualitätskontrolle • Vorbereitungs- und Nachbereitungstätigkeiten • Übernahme von Verantwortungsbereichen Wir bieten • Zwei unvergleichliche Arbeitsplätze • Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk • Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft in einem Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit) • Unbefristetes oder saisonales Arbeitsverhältnis • Gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlichen Qualifikation • Personalgemeinschaftsraum • Mitarbeiterrabatte • Zeiterfassungssystem • Hausinternes Schulungsprogramm Unser Heimathafen ist in Hard (bei Bergenz). Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre Bewerbung per Mail an Frau Marion Gafgo unter bewerbung@hs-bodensee.eu oder rufen Sie uns einfach an unter T +43 5574 63560 32. |
Anforderungsprofil: | Abgeschlossene Lehre mit Praxis |
Bemerkung: | (m/w/d), Kost und Logis, Jahresstelle möglich |
Kontakt: |
Historische Schifffahrt Bodensee Hafenstrasse 15 Hard am Bodensee Telefon: +43 (0) 5574 63560 Mobil: +43 (0) 5574 63560 Fax: +43 (0) 5574 6356033 E-Mail: m.gafgo@hs-bodensee.eu Web: www.hs-bodensee.eu |
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