Kategorie: | Küche |
Job: | Commis de cuisine | Arbeitgeber: | Historische Schifffahrt Bodensee |
Arbeitsverhältnis: | Sommersaison |
Eintrittsdatum: | Ab April 2022 |
Anstellung: | Vollzeit |
Bruttolohn: | nach Absprache/übertariflich |
Kontaktperson: | Frau Marion Gafgo |
Jobbeschreibung: | Kommen Sie mit auf große Fahrt
Der Jugendstil-Schaufelraddampfer HOHENTWIEL und das Art déco-Motorschiff OESTERREICH werden ab Frühjahr 2019 gemeinsam von uns betrieben. Zur Verstärkung (saisonal oder ganzjährig) und zum Einsatz auf beiden Schiffen suchen wir ab sofort junge und dynamische Commis de Cuisine (m/w/d)Ihr Profil • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch • Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie • Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit • Sehr gute Produktkenntnisse • Qualitätsbewusstsein • Gute Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild • Vorbildliche Arbeitseinstellung • Anhaltende Lernbereitschaft • Leitung eines Postens, Unterstützung des Küchenchef • Kostenbewusste Denk- und Arbeitsweise Ihre Aufgaben an Bord • Ihre Aufgaben • Berücksichtigung der Hygiene- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept • Selbständiges Führen und Organisieren des Postens • Unterstützung des Küchenchefs bei den täglichen Bestellungen und dazugehörige Qualitätskontrolle • Vorbereitungs- und Nachbereitungstätigkeiten • Übernahme von Verantwortungsbereichen Wir bieten • Zwei unvergleichliche Arbeitsplätze • Verantwortungsbewusstes und selbständiges Arbeiten in einem interessanten beruflichen Netzwerk • Hilfe bei der Wohnungssuche bzw. Unterkunft in einem Personalzimmer (je nach Verfügbarkeit) • Unbefristetes oder saisonales Arbeitsverhältnis • Gerechtes Entgelt entsprechend Ihrer Berufserfahrung und fachlichen Qualifikation • Personalgemeinschaftsraum • Mitarbeiterrabatte • Zeiterfassungssystem • Hausinternes Schulungsprogramm Sie sind interessiert? Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre Bewerbung. |
Anforderungsprofil: | (m/w/d) |
Bemerkung: | Kommen Sie mit auf große Fahrt |
Kontakt: |
Historische Schifffahrt Bodensee Hafenstrasse 15 Hard am Bodensee Telefon: +43 (0) 5574 63560 Mobil: +43 (0) 5574 63560 Fax: +43 (0) 5574 6356033 E-Mail: m.gafgo@hs-bodensee.eu Web: www.hs-bodensee.eu |
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